Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 21 по 27 из 27

Тема: Спасительное угощение (прием работ)

  1. #21
    Во-первых чистим и нарезаем яйца. https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Во-вторых режем курицу и колбасу. https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Приделываем ножки к нашему паучку. https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Еще делаем глазки и ротик. https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Из оставшихся яиц делаем глаза,а их колбасы руку. https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Добавляем в завершение морскую капусту.https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Вот и все,украшение готово) https://vk.com/id182550995?z=photo182...hotos182550995
    Последний раз редактировалось morganohka; 28.10.2013 в 13:22.

  2. #22
    Регистрация
    02.04.2013
    Адрес
    Контрабас
    Сообщений
    3

    По умолчанию оБэЙбАо

    Разогреем духовку до 110C. Собьем яичный белок в чистой миске до крутой пены. Продолжая взбивать, постепенно введем сахар, пока белок не будет напоминать пену для бритья. Аккуратно переложим все в полиэтиленовый пакетик, отрежем уголок 1 см и выдавим на пергамент на противне "призраков" (потянув вверх, чтобы "призрак" принял каплевидную форму).Запекайте их в течение 1 часа до хрустящей корочки.

    Теперь сделаем тесто для торта. Нагреем духовку до 180C. Смешаем какао-порошок, муку и сахар в большой миске. Добавим смесь яиц, молока и масла и вымесим однородное тесто. Выложим его на смазанную форму (20 х 30 х 5 см) для выпечки. Выпекайте в течение 30 минут. Дайте остыть и переложите на блюдо.

    Приготовьте украшения для торта: нагрейте сливки в кастрюле до кипения. Смешайте с горьким шоколадом пока последний растает. Смажьте чайное пальчиковое печенье шоколадом и охладите. Налейте остальную шоколадную смесь на торт.

    Раскрошите в мелкую крошку шоколадное печенье. Посыпьте поверх торта.

    Растопите белый шоколад на водяной бане. Слейте чуть остывший шоколад в целлофановый пакетик и положите минут на 10 в холодильник для загустевания. Через срезанный уголок мешочка выдавливайте шоколад, делая узоры на торте. Капните шоколад на место глаз у "черепа" и на это место прикрепите серебряные шарики (глаза).расположите "черепа" к друг другу.

    Можно заставить "черепа" двигаться, если заранее закрепить под ними тонкую проволоку и спрятать ее в торте.
    Изображения Изображения

  3. #23
    Регистрация
    27.03.2011
    Адрес
    Город на Неве.
    Сообщений
    10
    Увы,я не супер кулинар/кондитер,но
    Вот все сладости готовят...
    Может нечести надоело сладкое и хочется чего-то новенького? ( LOL )
    Посмотрела работы и подумала,что приготовлю-ка я плов в тыкве.(ну чем не креатив?)


    Проклятый плов с кусочками горя и отчаяния в адской тыкве,
    собранной с грядок сатаны


    Способ приготовления :

    1. Берем тыкву

    2.Вверху делаем надрез и ложкой выковыриваем все кишки

    3. Рисуем красиво* глаза (* но я кривая,поэтому как получилось так получилось)

    4. Плов был заранее приготовлен в мультиварке.

    5.Достаем плов и кладем в тыкву.

    6.*Красиво* всё оформляем ( конфетки,свечка и т.п.),чтобы получить итог :



    Последний раз редактировалось Zuumkin; 29.10.2013 в 01:31.
    Не отпускать тебя.

  4. #24
    "Витаминная Голова Джека"
    Ударим витаминами по Нечисти! Вылечим её авитаминоз и осеннюю хандру!
    Для нашей головы нам потребуется:
    1. Сама голова, то бишь тыква, а точней её внутренности, так скажем грамм 800-900 Джековых мозгов)
    2. 1 л молока.
    3. Стакан риса.
    4. 100 грамм изюма. (можно и больше, на любителя)
    5. Масло 100 грамм. (кашку маслом не испортишь)
    6. Яблоки для украшения.
    7. Соль, сахар по вкусу.


    Итак преступим:
    - Для начала вынем мозги из головы нашего Джека, а то есть попросту достанем мякоть из нашей тыквы, очистим её от семян и разрежем на мелкие кубики. Остальную часть опустошенной головы мы оставим для создания Хэллоуинского фонарика, не пропадать же добру)

    - Очищенную и порезанную тыкву складываем в кастрюлю и заливаем вдвое большим по объему количеством воды, кастрюлю накрываем крышкой, и ставим на огонь, когда вода закипит делаем огонь маленьким, и варим до готовности ( минут 20).

    - Когда тыква готова мы сливаем воду и не давая остыть нашей тыкве высыпаем её в уже закипевшее молоко, туда же мы всыпаем уже промытый рис.


    - Добавляем сахар и соль по вкусу. Запомните, наша кашка из Джековых мозгов должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите)

    - Не прекращая помешивать варим кашу на медленном огне ( 20-30 минут). За 5 минут до готовности высыпаем в нашу кашу изюм.

    - Каша готова, осталось добавит в неё масло и вуаля аппетитные витаминные мозги Джека у вас на блюде)

    - Выкладываем на тарелку, украшаем свежими яблоками и наслаждаемся. Кашу можно приправить ядовитым мёдиком по вкусу)

    Звериного вам аппетита Господа! Жуйте тщательно)


  5. #25
    Ингредиенты для рецепта - Торт на Halloween:

    Тесто:
    100 г черного шоколада (с высоким содержанием какао)
    100 г мягкого масла (я заменила хорошим маргарином)
    100 г сахарной пудры
    1 щепотка соли
    5 яиц
    80 г муки
    70 г молотого миндаля
    2 ст.л. какао-порошка
    1 ч.л. разрыхлителя
    Крем:
    125 г сахарной пудры
    1 пакетик ванильного сахара
    3 желтка
    50 г картофельного крахмала
    250 г молока
    250 г готовой шоколадной глазури
    200 г масла

    Рецепт приготовления - Торт на Halloween:

    Скоро Halloween, поэтому испечем шоколадный торт с очень вкусным кремом, который украсим пауком для устрашения злых духов.

    Духовку включаем на 180 градусов С. Приготовим форму для торта: промажем и обсыпаем.

    Делаем тесто:
    На водяной бане растапливаем шоколад. Из масла, соли и сахарной пудры взбиваем крем и постепенно в него добавляем желтки и шоколад. Из белков делаем тугой снег. Соединить миндаль какао, муку, разрыхлитель с желтками и потом со взбитыми белками.
    Готовую смесь вылить в форму и печь около 40 минут. Готовый корж должен полностью остыть, лучше ночь.

    Делаем крем:
    На водяной бане взбиваем ванильный сахар, сахарную пудру, желтки, крахмал и молоко. Крем остудить там же на водяной бане, постоянно помешивая.
    Разогреваем глазурь. Взбиваем масло и по ложке добавляем в него крем и глазурь. Готово.

    Теперь разрезаем корж на 2 или 3 части (зависит от диаметра формы), прослаиваем кремом и сверху тоже. Коржи можно для большей сочности чем-то пропитать, например, сиропом или шоколадным ликером (для взрослых).

    И, наконец, самое приятное. Сверху торт поливаем белой глазурью или покрываем торт марципаном, окрашенным, например, в зеленый цвет, или мастикой можно покрыть. Рисуем глазурью шоколадной паутину и размещаем паука.
    Паука я лепила из вафельной крошки (можно печенье использовать), масла, сахарной пудры и чуть дала темного рома. Дальше лепим, обсыпаем крошкой. "Глаза" - конфеты, "ноги" - тоже, но думаю, можно из мастики сделать.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

  6. #26
    Регистрация
    25.03.2010
    Адрес
    воображение
    Сообщений
    10
    Роджерские тыковки:o

    1.Для начала берём рис,варим его. https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    2.Далее разводим в любой ёмкости оранжевый пищевой краситель,или же можно использовать разведённую в воде гуашь.https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    3.Кладём рис в раствор с пищевым красителем и вот,что у нас получается:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    4.Скатываем рисовые шарики:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    5.Растапливаем в микроволновой печи 2 плитки горького шоколада:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    6.Берём сушёные листья и разрезаем их вот так:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    7.Далее вставляем наши разрезанные части листиков в наши полученные рисовые шарики:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    8.Далее берём наш расплавленный шоколад:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    9.И рисуем кисточкой шоколадом по нашим тыковкам:https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    10.Вот и получились наши Роджерские тыковки! https://parapa.mail.ru/forums/attachm...1&d=1383067145
    Изображения Изображения
    утренний холод царапает легкие

  7. #27
    Регистрация
    06.09.2012
    Адрес
    St. Petersburg, Russia
    Сообщений
    36
    Торт "Вечеринка на кладбище"


    Ингредиенты:
    Шоколадный бисквит.
    Примерные пропорции:
    Яйца 3 шт
    Сахар 0,5 ст.
    Мука 0,5 ст.
    Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    Растит.масло без запаха 1,5 ст.л.
    Кипяток 1,5 ст.л.
    Какао -2 ст.л


    Рецепт:
    Яйца взбить с сахаром. Отдельно просеять муку, какао, разрыхлитель. Добавить просеянную массу к взбитым яйцам, быстро перемешать. Добавить растительное масло и кипяток, перемешать не взбивать. В конце добавить какое и взбить. Вылить в форму, проложенную бумагой для выпечки, выпекать до готовности. в общей сложности 50-60 минут при температуре 180 градусов, затем убавить температуру до 150 и выпекать еще 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить бисквит.





    Для крема:
    Упаковка заварного крема, 300 мл молока.
    Содержимое пакета растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать. С кипятить 200 мл молока. Влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остывшую массу слегка взбить миксером.
    Разрезать бисквит на 3 коржа и промазать слои кремом, по вкусу можно добавить слегка кисловатое варенье и бананы.





    Украшение торта:
    3 плитки тёмного шоколада растопить на водяной бане и смазать верх и бока торта.




    Для украшения самого верха я использовала готовый мармелад, разноцветный марципан, карандаши гелиевые пищевые и сахарную пудру.



    3 часа работы и торт завершен:




    Всем Счастливого Helloweena!
    Земля с небом поменяются местами и
    падшие вновь обретут крылья.(с)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •