По той же причине, что написал Миша, ее и из вузов надо убрать :D
Вообще много лишних предметов.
Но, тут другая причина, профильность-не профильность, а как бэ "для общего развития".
Типа главная задача школы, научить нас считать и писать :p
Вспоминаю свое егэ, так, по крайней мере, в то время "не так страшен черт как его малюют".
Математику\русский так списать или подсмотреть не удалось, разве что в туалете, а вот по обществознанию те, кто за нами смотрели сказали, что мол если шпоры есть - доставайте, только как кто-нибудь из комиссии зайдет, прячьте.