Состав костей и зубов человека очень похож на состав яичной скорлупы, он оказывает стимулирующее воздействие на кроветворную функцию костного мозга, что очень важно в случае радиационного поражения. Регулярно употребляя в пищу измельченную скорлупу, вы получаете высокую терапевтическую активность, отсутствие побочных эффектов (как в случае приема лекарств), отсутствие бактериального заражения (например, в отличие от скорлупы куриных яиц, скорлупа утиных не пригодна для употребления в пищу именно по этой причине).
Наверное, не нужно напоминать, что особенно полезен кальций для детей младшего возраста. У них интенсивно растет костная ткань, а для этого процесса необходимо непрерывное поступление кальция в организм. Венгерские ученые рекомендуют добавлять молотую скорлупу в детское питание; активно использовать ее в пищу во время беременности; давать подросткам, которые быстро растут и формируются, особенно же кальций необходим детям в возрасте с года до 6 лет; взрослым также нужна кальциевая профилактика не реже 2 раз в год, во избежание кариеса, развития остеопороза и заболеваний позвоночника.
Использовать яичную скорлупу очень легко. Предварительно яйца нужно помыть в теплой воде с мылом, хорошо промыть под проточной водой, специальной стерилизации не требуется. Затем нужно варить яйца в кипящей воде примерно 5 минут. Перемолоть блендером или лучше в кофемолке. Молотую яичную скорлупу лучше добавлять в творог или кашу и желательно съедать за завтраком. Кстати, на западе порошок из скорлупы куриных яиц продается в аптеках аж с 1970 года.